si tu veus cuisiner des recettes marocaine ,je peux t en donner des faciles

ah oui ca je veux bien allez y je prend tout, parce que dès fois pour faire à manger, ya plus d'idée!!!!

Moi aussi je suis ok pour des idées de cuisine marocaine ou de n'importe quel origine car moi j'aime bien m'exercé et j'ai mon cobaye pour gouter... et méme que des fois c vraiment pas bon!!

a ben au moins tu essaies, c'est ce qui compte!!!!

je suis bien interessée aussi par des recettes marocaine stp

ok les filles ,je vous en mettrais avant dimanche,c est promis

ok merci julie

[b]tajine de boulettes(kefta)


prépa : 15 min
cuisson : 45 min
pour 4 personnes


600g de viande hachée de boeuf,3 tomates,3 oignons,2gousses d ail,1 bouquet de persil et de coriandre ,1 cuil a café d épice tajine;1 cuil a café de cumin et de paprika,2 cuil a soupe d huile ,sel et poivre


dans un saladier,mélanger la viande hachée,l oignon haché trés fin,la moitié du bouquet haché,le cumin et le sel.
confectionner des boulettes et reserver.
dans un tajine(ou un fait tout),chauffer l huile,faire revenir le reste d oignons hachés,ajouter l ail écrasé,les tomates pelées et coupées en dés.
fermer et cuire 15 min.
ajouter le reste du bouquet haché,les épices,le paprika,le sel,le poivre,1/2 verre d eau.fermer 10 min
dépose délicatement les boulettes de viande.fermer et cuire 15 min

quelques fois je rajoute un poivon vert coupé et je le fait revenir apres avoir mis l oignon


[b]bricks a la viande(briouates laham)

prépa : 15 min
cuisson: 30min
pour 4 personnes

500g de viande hachée,1 paquet de feuilles de brick,2 oignons,1 bouquet de persil et coriandre,1 cuil a café de gingembre en poudre,1 cuil a café de cumin,sel et poivre, et huile de friture


melanger la viande hachée,l oignon rapé tres fin,le bouquet haché,l gingembre,le cumin,sel ,poivre.
couper les feuilles de brick en 2,les farcir du melange,les plier et les frire dans de l huile bien chaude.dorer sur les 2 faces .

vou pouvez accompagner les bricks avec de la salade

merci julie pour les recettes, la brick j'avais essayer la brik à l'oeuf, recette tunisienne!!!!