voilà julie j'ai trouver la recette des crepes marocaines, tu me dira ce que tu en penses.


Ingrédients :

• 500 g de semoule de blé dur (grains très fins)
  
• 40 g de levure boulangère fraîche
  
• 1 oeuf
  
• 1/2 c. à café de sel
  
• 20 cl de lait
  
• huile pour cuisson
  
• miel liquide (de fleurs d'oranger ou d'acacia)
  

Préparation :

Diluez la levure dans un peu d'eau tiède, réunissez la semoule, la levure, l'œuf, le sel, l'eau et le lait dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Versez dans une grande terrine et laissez reposer de 30 min à 1 heure à chaleur ambiante, jusqu'à ce que la préparation double de volume.
Ensuite, mélangez de nouveau à la cuillère pour obtenir une pâte lisse un peu plus épaisse que la pâte à crêpes.
Huilez une petite poêle et faites cuire une petite quantité de pâte d'un seul côté, jusqu'à ce que les trous soient apparus à la surface et que la crêpe soit légèrement dorée au-dessous.
Posez les crêpes sur un linge propre sans les empiler lorsqu'elles sont chaudes (elle se colleraient les unes aux autres).
Servez avec du miel.

c est a peu ca
au lieu d utiliser un mixer ,petrie la pate avec tes mains

mais tu dois laisser lever la pate 2h

lorsque tu les cuit ,il faut que tu mete une quantité suffisante pour qu elle fasse environ 5mm d epaisseur

OK D'accord miss, je te remercie, j'essaierais de faire ca un de ses quatre!!!

de rien , c est normale

et une fois prete tu ragoute du beurre fondu avec du miel dessu ces meillieur

oui c est trop bon