Alors voila une petite recette que j'ai noté chez les enfants que je garde vu que mercredi c'était l'aniv de leur père, ils avait fait ce gateau et il donn trop envie alors j'ai pris la recette
Pour 6 personnes
cuisson : 30 min Th6/7-210°c
3 blanc d'oeufs
100g de chocolat à dessert (moi j'ai pris du chocolat à dessert aux éclats de noisette ! miam )
100g de sucre
50 g de beurre
25g de fécule (on trouve ça au rayon farine)
25g de farine
-Raper le chocolat, faire fondre leur beurre, et mélanger le chocolat et le beurre pendant 10 min à peu près.
-Ajouter le sucre, la farine et la fécule puis mélangé pendant 10 min.
-battre les blanc d'oeufs en neige, et ajouter ça délicatement à la préparation en soulevant doucement avec une spatule.
-Mélanger ( ça ressemble à de la mousse au chocolat quand c'est fini)
-verser ça dans un moule beurré et mettre au four.
laisser refroidir le gateau avant de le manger.
Je l'ai fait hier soir et je peux vous dire que c'est délicieux ! moi qui adore les gateaux au chocolat, c'est le meilleur que j'ai mangé !
Vous allez vous régalez, quand vous l'aurez fait dite moi ce que vous en pensez !